Market Garden

Market Garden

Der Market Garden – oder der bio-intensive Gemüseanbau – ist ein System, welches sich einen intensiv genutzten Beetanbau zum Vorbild nimmt, und versucht, auf möglichst kleiner Fläche einen hohen Ertrag zu erzielen. Dabei steht die Fruchtbarkeit des Bodens...
Aufbauender Ackerbau

Aufbauender Ackerbau

Ursprünglich fruchtbare Böden haben sich durch eine schleichende Bodenerosion und Bodendegradierung der letzten Jahrhunderte aufgrund der ackerbaulichen Nutzung gravierend verschlechtert. Ein regenerativer, aufbauender Ackerbau zielt darauf ab, den Boden aktiv...
Agroforstsysteme

Agroforstsysteme

Agroforstsysteme sind Landnutzungssysteme, die die Nutzung von Gehölzstrukturen mit dem Anbau von Feldfrüchten oder einer Grünlandbewirtschaftung kombinieren. Die Vertikale einer Fläche wird deutlich besser ausgenutzt und kann Material zur Nahrung, zum Bauen oder zur...
Mehrjährige Gemüsepflanzen

Mehrjährige Gemüsepflanzen

Mehrjährige Gemüsepflanzen steigern die Agrobiodiversität und benötigen je nach Kultur deutlich weniger Anzucht-, Pflanz- und Pflegeaufwand. Sie erhöhen die Vielfalt der angebauten Kulturen (z.B. durch neue Pflanzenfamilien – Wildpflanzen) und die saisonal...
Stoffkreisläufe

Stoffkreisläufe

Nachhaltig (im Sinne eines dauerhaften Funktionierens) ist ein Ökosystem dann, wenn es quasi ohne ständige Zufuhr von Stoffen von „außerhalb des Systems“ dauerhaft bestehen kann (Luft und Wasser ausgenommen). Grundsätzlich stellt sich die Frage, ob und...